Cette année, la semaine du goût a pris des allures de voyage ! Le chef Sébastien et toute son équipe ont préparé pour les élèves un goûter par jour, chacun inspiré d’une destination différente. Un véritable tour du monde des saveurs, sans quitter la cour de l’école.
Lundi : cap sur les États-Unis avec les cookies. Le voyage a démarré en douceur avec de gros cookies tendres et dorés. Un classique qui a tout de suite mis les élèves de bonne humeur.
Mardi : une escale fraîcheur avec le smoothie. Place aux fruits ! Les élèves ont dégusté un smoothie onctueux et coloré, une façon gourmande de découvrir de nouvelles associations de saveurs.
Jeudi : direction l’Orient avec des gâteaux marocains. Pâtisseries fines et parfumées, aux saveurs d’amande et de dattes : de quoi éveiller la curiosité et les papilles, et découvrir une tradition culinaire riche.
Vendredi : un final tout en douceur avec les loukoums. Pour clore la semaine, les élèves ont goûté ces confiseries moelleuses et parfumées, à la texture surprenante pour beaucoup d’entre eux.
Au fil des jours, les enfants ont goûté, comparé, partagé leurs impressions et osé des saveurs inconnues. C’est tout l’esprit de la semaine du goût : apprendre à utiliser ses cinq sens, à découvrir d’autres cultures et à prendre plaisir à manger.
Un grand merci au chef Sébastien et à son équipe pour leur engagement et leur générosité : grâce à eux, cette semaine a été un moment de découverte et de partage que les élèves ne sont pas près d’oublier !
Texte écrit par Caroline Méric
